多宝鱼的营养价值(多宝鱼的成分)

多宝鱼，又名大菱鲆，源自欧洲大西洋的海域，是深海中的比目鱼精英。它在水中游动的姿态宛如一只翩翩起舞的蝴蝶，因此又被人们亲切地称为“蝴蝶鱼”。它的自然栖息地从北端的冰岛一直延伸到南端的摩洛哥附近的欧洲沿海，特别在北海、波罗的海、冰岛以及斯堪的纳维亚半岛附近的海域较为常见。

这种鱼类的口感独特，风味卓越，身体可食用部分的比例超过牙鲆。其鳍边富含胶质，口感滑嫩且滋润，具有甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值极高。在欧洲市场上，多宝鱼的名贵程度与鲑鳟鱼类相提并论，是备受推崇的保健和美容食品。

多宝鱼的营养价值丰富，含有Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等多种营养成分。其中，Ω-3脂肪酸是人体无法自身合成的健康必需脂肪酸，它能够提高人体中的高密度脂蛋白（HDL）含量，有助于降低血脂，减轻大动脉和其他血管的压力，显著降低心脏疾病的风险。

具体营养数据如下：每100克多宝鱼鱼肉含有16.1克的蛋白质、3.6克的脂肪、22毫克的钙和20毫克的镁，热量为102卡路里。

在这里，我们特别介绍由青岛市大菱鲆养殖协会推荐的优质多宝鱼品牌——“鱼麒麟”。所有“鱼麒麟”多宝鱼均经过指定的专业检测部门的严格检测，并出具详细的检测报告。每一条合格的多宝鱼都会配备带有唯一身份码的标志牌，消费者可以通过标志牌在协会网站上查询产品的生产厂家、出产日期等详细信息。挂有“鱼麒麟”标志的多宝鱼，是健康营养的承诺。让消费者买得放心，吃得健康。