小南瓜的做法(贝贝南瓜怎么做好吃)

贝贝南瓜以其绝佳的口感，深受食客们的喜爱。这种南瓜既可以清蒸，享受其原汁原味，也可以煎炒、煮粥、煲汤，为餐桌增添丰富的色彩和口感。

南瓜红枣发糕是家常美食中的一道亮丽风景。南瓜作为杂粮的一种，不仅低热量，而且富含营养，减脂期食用它作为主食，无疑是明智之选。包子、馒头、发糕之中，发糕的制作频率最高，其制作流程简单，省力。

日常生活中，我们大多选择直接蒸南瓜，或者将其与排骨一同蒸食，肉末炒南瓜也是一道美味佳肴。最受孩子们喜爱的莫过于南瓜发糕了。热气腾腾的南瓜发糕，松软香甜，健康营养，让人回味无穷。就连那些对南瓜不怎么感兴趣的男士，也难以抗拒其诱惑。

这款发糕的材料可以根据个人喜好进行增减。你可以在发糕中添加坚果碎，或者再加入适量的玉米面增加口感。

所需材料有：面粉150克、南瓜200克、酵母2克、糖35克、红枣4颗以及适量的水。

制作过程中，首先将南瓜切成薄片，放入电饭煲蒸屉蒸熟。趁热加入糖，用勺子压成泥。将酵母粉加入少量水调匀，然后与南瓜泥和面粉混合揉匀。将揉好的面团放入模具中，放回电饭煲里，盖上盖子进行发酵（无需启动电饭煲）。

当面团发酵至2.5倍大时，放上已去核的红枣。继续蒸25分钟，焖5-10分钟后即可打开盖子，一股香气扑鼻的发糕就制作完成了。

这款南瓜红枣发糕，既有南瓜的香甜，又有红枣的鲜美，是健康与美味兼具的美食佳品。无论是早餐、下午茶还是晚餐，都能给你带来满满的幸福感和满足感。