江西赣州特产

江西赣州特产

江西赣州的特产丰富多样，其中不乏一些享有盛名的独特品种。如赣南脐橙、于都烧卷子、峡山道菜等，每一种都有其独特的故事和特点。

赣南脐橙

一提到江西赣州的特产，首先浮现在人们脑海中的必然是赣南脐橙。这种国家地理标志产品，每年秋季迎来丰收季节，果实橙黄诱人，果肉饱满多汁。赣南地区的气候和土壤条件为脐橙的生长提供了得天独厚的环境，使得这里的脐橙品质上乘，口感极佳。每年产出的百万吨脐橙，不仅满足了国内市场的需求，还远销海外，赢得了广大消费者的喜爱。

于都烧卷子

于都烧卷子是另一款深受人们喜爱的特产，其历史可以追溯到古老的畲族。这款零食颜色土黄，片状形态，口感酥脆。据说在唐朝时期，烧卷子曾作为贡品呈献给杨贵妃，由此可见其历史悠久和品质上乘。如今，烧卷子已经成为日常零食，无论是休闲时光还是茶余饭后，都是极佳的选择。

峡山道菜

峡山道菜是江西赣州独有的一种特色食品。其原料大兜菜只在峡山山区生长，制作过程经过晒干和特殊的腌制工艺，混合了辣椒、食盐、植物油等调料，味道独特。峡山道菜含有丰富的氨基酸和维生素，营养丰富，深受大众喜爱。

除了以上三种特产外，江西赣州还有沙地板鸭、田村黄元米果、赣县阳埠腐竹等特色产品。这些特产不仅体现了赣州地区的独特风味和文化底蕴，也是人们品尝美食、体验文化的好选择。来到赣州，不妨品尝一下这些地道的美食特产，感受赣州的风土人情和独特魅力。